Un drôle de gâteau!

Voici un gâteau "fouzytou" ! En gros, je vide mes fonds de placards dans un saladier et ... abracadabra! ça fait un gâteau!!
Alors pour cette fois, j'ai mis dans le saladier:
Un litre de lait, un pain rassis (un gros) et j'ai laissé tremper.

Puis je mixe le tout!

Ensuite, j'ai mis un fond de purée d'amandes qui traînait dans le frigo, le fond d'une boîte de cassonnade, 6 oeufs, de la poudre d'amande (au pif).

Ensuite, au four! Thermostat 180°C pendant...euh, ben,...jusqu'à ce que ce soit cuit! Il faut planter la lame d'un couteau dans le gâteau pour savoir.

Et voilà ce que ça donne:

De plus près:

Voilà! C'est super moëlleux dedans et plus croquant sur le dessus... Mon chéri en raffole, ça lui rappelle le pudding dunkerquois de sa Mémé. Moi, c'est aussi ma grand-mère qui m'a appris à faire le "gâteau au pain". Je viens de vous en livrer une variante. Parfois, je mets des pruneaux, des pépites de chocolat ou des raisins, de la fleur d'oranger ou de l'extrait de citron... en fait, c'est selon le goût que j'ai envie d'y trouver dedans! Et aussi selon ce que je trouve dans les placards!!
Bel après-midi à vous...