Moëlleux à la banane

Pour mes copinettes du twirl qui les ont bien aimés, voici ma recette des "banana breads"!

Il vous faut:

• 225g de farine
• 125g de beurre mou
• 325g de sucre
• 2 oeufs
• 3 bananes bien mûres
• 3 càs de lait
• 1càc de vanille
• 1 càc ou plus de cannelle
• 1 pincée de sel
• 1càc de levure

(NB: càc = cuillère à café; càs = cuillère à soupe!)

Battre le beurre avec le sucre. Ajouter les oeufs, les bananes écrasées, le lait et les épices et terminer en ajoutant le mélange farine, sel et levure. Remplir aux 3/4 des petits moules individuels et laisser cuire au four à 150°C (th 5) pendant un certain temps... (bah oui, avec moi les temps de cuisson, c'est pas du précis, va falloir vous y faire!) ... on va dire qu'au bout de 15 min il faudra planter la lame d'un couteau dans un muffin et voir si elle ressort sèche...

Au final, ça donne ça:

Bon appétit à tous!

Bisous aux copinettes !